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  • Adoçantes artificiais e risco de doenças cardiovasculares: resultados da coorte prospectiva NutriNet-Santé

    • Adoçantes artificiais e risco de doenças cardiovasculares: resultados da coorte prospectiva NutriNet-Santé

    Título Adoçantes artificiais e risco de doenças cardiovasculares: resultados da coorte prospectiva NutriNet-Santé
    Autores Charlotte Debras, Eloi Chazelas, Laury Sellem, Raphaël Porcher, Nathalie Druesne-Pecollo, Younes Esseddik, Fabien Szabo de Edelenyi, Cédric Agaësse, Alexandre De Sa, Rebecca Lutchia, Léopold K Fezeu, Chantal Julia, Emmanuelle Kesse-Guyot, Benjamin Allès, Pilar Galan, Serge Hercberg, Mélanie Deschasaux-Tanguy, Inge Huybrechts, Bernard Srour, Mathilde Touvier
    Revista O BMJ
    data 09/07/2022
    Doi 10.1136/bmj-2022-071204
    Introdução Este estudo avalia a ligação entre o consumo de adoçantes artificiais de várias fontes dietéticas e o risco de doenças cardiovasculares, incluindo doença coronariana e doença cerebrovascular. Realizada no período de 2009 a 2021 na França, a pesquisa envolveu 103.388 participantes da coorte NutriNet-Santé, que registraram a ingestão de alimentos, incluindo adoçantes artificiais como aspartame, acessulfame de potássio e sucralose. Os resultados destacam um maior risco cardiovascular associado à maior ingestão de adoçantes, sugerindo possíveis implicações para a saúde, já que essas substâncias são amplamente utilizadas em alimentos e bebidas em todo o mundo.
    Citação Charlotte Debras, Eloi Chazelas e Laury Sellem et al. Artificial sweeteners and risk of cardiovascular diseases: results from the prospective NutriNet-Santé cohort. The BMJ. 2022. Vol. 378. DOI: 10.1136/bmj-2022-071204
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