CB8821 Ácido DL-málico/Ácido hidroxibutanodióico C4H6O5 (Nº CAS: 6915-15-7)

Descrição do ácido DL-málico/ácido hidroxibutanodióico C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)

O ácido DL-málico, também conhecido como ácido hidroxibutanodióico (C4H6O5), é um composto orgânico de alta pureza famoso por suas propriedades multifuncionais. Com excelente solubilidade e um sabor característico levemente ácido, esse ácido versátil é amplamente utilizado no setor de alimentos e bebidas para aprimorar o sabor, controlar o pH e melhorar a estabilidade geral. Itens de confeitaria, bebidas à base de frutas e produtos lácteos se beneficiam especialmente da acidez equilibrada e da capacidade de realçar o sabor do ácido DL-málico.

Além de suas aplicações culinárias, o ácido DL-málico é empregado nos setores cosmético e farmacêutico para tamponamento e ajuste de pH, garantindo um desempenho consistente do produto. Fabricado sob rigorosos padrões de qualidade, ele atende às rigorosas exigências do setor quanto à pureza, segurança e confiabilidade. Sua ampla compatibilidade e desempenho confiável fazem do ácido DL-málico um ingrediente vital para várias formulações.

Aplicações do ácido DL-málico/ácido hidroxibutanodióico C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)

O ácido DL-málico, também conhecido como ácido hidroxibutanodióico, é um composto orgânico versátil, valorizado por suas propriedades de regulação da acidez, força quelante e realce do sabor. Amplamente empregado em vários setores, ele oferece controle eficaz do pH e melhor solubilidade nas formulações. Com sua natureza biodegradável e compatibilidade com diversos materiais, o ácido DL-málico se mostra promissor em inúmeras aplicações industriais, comerciais e de pesquisa.

1. aplicações industriais

-Regulação do pH no processamento químico: Ajuda a manter condições ácidas estáveis em reatores petroquímicos, melhorando a eficiência da reação e a consistência do produto.

-Limpeza de metais e tratamento de superfícies: Suas propriedades quelantes auxiliam na remoção de incrustações e óxidos em superfícies metálicas, melhorando a adesão e a resistência à corrosão.

2. aplicações de pesquisa

-Soluções tampão em laboratórios: Usadas em pesquisas bioquímicas e farmacêuticas para preservar a integridade da amostra e manter condições experimentais consistentes.

-Desenvolvimento de métodos analíticos: Oferece suporte à calibração precisa de instrumentos analíticos por meio da regulação bem definida da acidez.

3. aplicações comerciais

-Formulações de alimentos e bebidas: Proporciona um perfil de sabor picante e equilíbrio de pH quando adicionado a sucos, doces e outros produtos de consumo.

-Produtos de higiene pessoal e cosméticos: Contribui para uma esfoliação suave e ajuda a estabilizar as formulações de produtos, melhorando a textura e a vida útil.

Embalagem de ácido DL-málico/ácido hidroxibutanodióico C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)

O ácido DL-málico (ácido hidroxibutanodióico) é normalmente embalado em sacos especializados, resistentes à umidade e com várias camadas ou em tambores de fibra com revestimento de polietileno. A embalagem garante exposição mínima ao oxigênio e à umidade, evitando a contaminação. Armazene em uma área fresca e seca, longe da luz solar direta. Medidas rigorosas de vedação reduzem o risco de poluentes externos. A embalagem pode ser adaptada às necessidades do cliente, incluindo tamanho, rotulagem e recursos invioláveis para manter a integridade do produto.

Embalagem: Selada a vácuo, caixa de madeira ou personalizada.

Perguntas frequentes sobre o ácido DL-málico/ácido hidroxibutanodióico C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)

P1: Quais são as principais propriedades dos materiais do ácido DL-málico/ácido hidroxibutanodióico C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)?

A1: O ácido DL-málico é normalmente uma substância branca cristalina ou em pó com um sabor levemente ácido e peso molecular de cerca de 134,09 g/mol. É altamente solúvel em água, resultando em soluções ácidas devido aos seus grupos de ácido carboxílico. Seu ponto de fusão geralmente varia em torno de 130°C-132°C. A substância é higroscópica, o que significa que absorve prontamente a umidade do ambiente, e é estável em condições normais de armazenamento.

P2: Como esse produto deve ser manuseado e armazenado?

A2: Ao manusear o ácido DL-málico, use equipamentos de proteção individual adequados, como luvas e óculos de proteção, para evitar irritações na pele e nos olhos. Use ventilação de exaustão local em áreas de trabalho onde possa haver formação de poeira. Armazene em uma área fresca, seca e bem ventilada, longe de fontes de ignição e temperaturas extremas. Mantenha o recipiente hermeticamente fechado para minimizar a absorção de umidade e preservar a integridade do produto.

P3: Quais padrões de qualidade e certificações se aplicam ao ácido DL-málico/ácido hidroxibutanodióico C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)?

R3: Dependendo do uso pretendido, o ácido DL-málico geralmente atende aos requisitos relevantes de grau alimentício estabelecidos por órgãos como a Food and Drug Administration (FDA) ou está em conformidade com padrões como o Food Chemicals Codex (FCC). Para aplicações industriais, ele deve estar em conformidade com as especificações de pureza reconhecidas e definidas pelas autoridades reguladoras. Certificações de terceiros, como a ISO 9001, também podem ser aplicadas para garantir a qualidade consistente do produto e as práticas de fabricação.

Informações relacionadas

1. Processo de fabricação

Durante a produção do ácido DL-málico (ácido hidroxibutanodióico, C4H6O5, CAS nº 6915-15-7), uma sequência de reação controlada garante que os enantiômeros D e L sejam sintetizados em proporções equilibradas. O processo geralmente começa com a hidratação do ácido maleico ou fumárico, levando a um intermediário refinado que sofre isomerização para obter a mistura racêmica. Equipamentos especializados e condições de reação reguladas com precisão são essenciais para garantir a pureza desejada e manter as características consistentes do produto.

Seguem-se etapas completas de filtragem e purificação para remover quaisquer compostos residuais, proporcionando um produto final que atende a rigorosos padrões de qualidade. Esses refinamentos sequenciais ajudam a garantir que o ácido DL-málico retenha sua acidez essencial, solubilidade e estabilidade geral, tornando-o adequado para fins comerciais e industriais generalizados. O ambiente controlado também permite resultados mais previsíveis e repetíveis, reduzindo as variações associadas à variabilidade da matéria-prima.

2. Análise comparativa com materiais alternativos

Seu equilíbrio exclusivo de acidez e capacidade de tamponamento geralmente distingue o ácido DL-málico de compostos alternativos, como o ácido cítrico ou o ácido tartárico. Essa substância mantém um sabor mais acentuado e duradouro, o que pode ser especialmente benéfico em aplicações de alimentos e bebidas, bem como em determinadas formulações farmacêuticas que exigem um perfil de sabor sustentado e maior solubilidade.

Uma avaliação cuidadosa demonstra que a estrutura racêmica do ácido DL-málico pode, às vezes, oferecer vantagens em termos de eficiência de custo e versatilidade. Alguns setores industriais valorizam seu perfil de sabor suave aliado a notáveis habilidades quelantes, que podem ser fundamentais na formulação de agentes de limpeza ou processos de fabricação que exigem controle de pH. Ao proporcionar esses benefícios, o ácido DL-málico se destaca como um substituto confiável para outros ácidos orgânicos em váriossetoresnão relacionados à defesa e em todo o mundo.