HA10005 Ácido cítrico em pó, anidro CAS No. 77-92-9

Ácido cítrico em pó, anidro CAS No. 77-92-9 Descrição

O Citric Acid Powder, Anhydrous CAS No. 77-92-9 (C6H8O7) é produzido por meio de cristalização refinada e desidratação cuidadosa para remover toda a água. Esse pó serve como acidulante e agente tamponante, proporcionando níveis estáveis de pH nas formulações. Seu estado anidro permite a dosagem precisa e minimiza a variabilidade em ambientes de processamento de alimentos. A SAM implementa análises rigorosas de umidade para garantir a consistência e a integridade do produto, apoiando seu uso em aplicações precisas de controle de pH.

Citric Acid Powder, Anhydrous CAS No. 77-92-9 Aplicações

1.aplicações de processamento de alimentos
- Usado como acidulante em formulações de bebidas para obter a estabilização do pH, aproveitando sua consistência anidra.
- Aplicado como modificador de sabor em produtos de confeitaria para equilibrar a acidez do produto, utilizando seu conteúdo ácido controlado.

2.processamento químico industrial
- Usado como agente tamponante em síntese química para obter condições de reação estáveis, aproveitando suas características sem água.

Ácido cítrico em pó, anidro CAS No. 77-92-9 Embalagem

O Citric Acid Powder, Anhydrous é embalado em sacos de polietileno resistentes à umidade colocados em caixas de papelão rígido para minimizar a exposição à umidade e a contaminação. O design incorpora medidas antiestáticas e de vedação. As condições recomendadas de armazenamento incluem um ambiente fresco e seco, longe da luz direta, para manter a estabilidade química. Opções de embalagem personalizadas estão disponíveis para atender aos requisitos de volume e às necessidades específicas de transporte.

Perguntas frequentes

P1: Quais métodos são usados para verificar o estado anidro do produto?
R1: O pó é submetido à análise de umidade usando técnicas gravimétricas e titulação Karl Fischer. Esses métodos garantem que o teor de água permaneça abaixo dos limites especificados, apoiando o desempenho consistente em aplicações sensíveis ao pH.

P2: Como a formulação anidra beneficia as aplicações de processamento de alimentos?
A2: Seu teor de água controlado minimiza a variabilidade durante a mistura e o processamento, garantindo acidificação consistente e níveis de pH estáveis em produtos alimentícios. Essa consistência é fundamental para obter uma qualidade uniforme do produto.

P3: Quais são as condições de armazenamento recomendadas para esse pó?
R3: Recomenda-se armazenar o pó em uma área fresca e seca com umidade mínima. A embalagem à prova de umidade ajuda a evitar a degradação, garantindo que o produto mantenha seu estado anidro ao longo do tempo.

Informações adicionais

O ácido cítrico é um ácido orgânico de ocorrência natural amplamente empregado no setor de alimentos e bebidas como acidulante, conservante e realçador de sabor. A transição para formulações anidras elimina a variabilidade associada ao conteúdo de água, garantindo o controle preciso dos ajustes de pH. Essa característica é particularmente importante em processos em que até mesmo pequenos desvios podem afetar a qualidade do produto.

Além disso, o comportamento químico do ácido cítrico na forma anidra permite interações mais previsíveis durante a formulação. As medidas de controle de processo da SAM, como a análise avançada de umidade, suportam padrões de produção de alta precisão e mantêm a integridade do material, tornando-o uma escolha consistente e viável para a regulação do pH em aplicações industriais.