HA10539 Inulina orgânica em pó

Descrição da inulina em pó orgânica

O Organic Inulin Powder consiste em inulina de origem natural, um polissacarídeo composto de unidades de frutose ligadas a β-(2,1) com um resíduo de glicose terminal. O pó apresenta solubilidade significativa em água e baixo teor de umidade, o que o torna adequado para formulação controlada em pesquisas de alimentos e aplicações nutracêuticas. Sua estrutura química bem preservada promove viscosidade e propriedades texturais desejáveis, apoiando a integração eficaz da fibra alimentar em várias matrizes de produtos.

Aplicações da inulina orgânica em pó

Alimentos e bebidas
- Usada como fibra funcional em formulações de bebidas para atender ao baixo teor de fibra alimentar, utilizando sua solubilidade em água; melhora a textura e o equilíbrio nutricional.
- Aplicada como agente espessante em produtos lácteos e à base de plantas para resolver inconsistências de viscosidade, aproveitando suas propriedades naturais de polissacarídeo; melhora a sensação na boca.

Nutracêutico
- Usado como ingrediente ativo em formulações de suplementos dietéticos para superar a deficiência de fibras, preservando sua estrutura de inulina; apoia a saúde digestiva e a bioatividade.

Embalagem de inulina orgânica em pó

A inulina em pó orgânica é embalada em sacos selados e resistentes à umidade, que são posteriormente colocados em recipientes rígidos e antiestáticos. A embalagem inclui dessecantes para manter a baixa umidade e evitar a contaminação. Cada embalagem é claramente rotulada com informações sobre o lote e instruções de armazenamento. Recomendam-se práticas de armazenamento limpo e com controle de temperatura. Opções de embalagens personalizadas com recursos de proteção adicionais estão disponíveis mediante solicitação.

Informações adicionais

A inulina, um tipo de fibra dietética solúvel, desempenha um papel importante tanto na ciência dos alimentos quanto na nutrição. Sua estrutura molecular, caracterizada por ligações β-(2,1), permite que ela se integre efetivamente em diversas formulações, influenciando a textura e a estabilidade. Esse composto natural apoia pesquisas sobre alimentos funcionais e suplementos nutricionais.

As aplicações mais amplas da inulina se estendem à pesquisa de prebióticos, em que sua capacidade de modular a microbiota intestinal é investigada. A compreensão de suas propriedades físico-químicas é essencial para o desenvolvimento de formulações avançadas nos setores de alimentos e nutracêuticos.