HA12069 α-Amilase resistente a altas temperaturas

Name: HA12069 High-Temperature-Resistant α-Amylase
SKU: HA12069
Availability: InStock
Rating: 4.9 (166 reviews)

Número de catálogo.	HA12069
Material	α-amilase
Formulário	Pó

A α-amilase resistente a altas temperaturas é uma variante enzimática modificada geneticamente, otimizada para a hidrólise do amido em processos de aditivos alimentares a temperaturas elevadas. Ela é submetida a uma rigorosa avaliação de qualidade por meio de cromatografia líquida de alta eficiência e análise termogravimétrica. Stanford Advanced Materials (SAM) realiza testes sistemáticos de lotes e verificação de pureza para confirmar o desempenho catalítico sob condições térmicas exigentes. Essa abordagem controlada minimiza a variação entre lotes e garante um funcionamento preciso em formulações industriais.

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HA12069 α-Amilase resistente a altas temperaturas

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Material

α-amilase

Formulário

Pó

HE6970 Oximatrina em pó (número CAS 16837-52-8)

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Material

Oximatrina

Número CAS

16837-52-8

Fórmula química

C15H24N2O2

Pureza

98% (Titulação)

Aparência

Cristal incolor

HE6968 Ácido glicirretínico em pó (número CAS 471-53-4)

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Material

Ácido glicirretínico

Número CAS

471-53-4

Fórmula química

C30H46O4

Pureza

≥97% (HPLC)

Aparência

Pó cristalino branco

Peso molecular

470,68

Armazenamento

Em local fresco, seco e protegido da luz

Padrão

Fabricado de acordo com as BPF

Grau

Grau de reagente

HE6967 Alcaçuz desglicirrizado em pó (DGL)

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Material

Alcaçuz desglicirrizado

Pureza

Aparência

Pó amarelo pálido

FAQ

Como a exposição a altas temperaturas influencia a atividade catalítica da enzima?

Temperaturas elevadas podem acelerar as taxas de reação, mas também podem levar à desnaturação da enzima caso excedam o limiar de estabilidade. A α-amilase resistente a altas temperaturas foi projetada para manter a função catalítica em uma faixa térmica mais ampla; no entanto, é necessário um controle cuidadoso do processo para evitar a perda de atividade. Entre em contato conosco para obter dados mais detalhados sobre o perfil térmico.

Quais são as condições de armazenamento recomendadas para manter a atividade enzimática ao longo do tempo?

A enzima deve ser armazenada em um ambiente fresco, seco e escuro para evitar a absorção de umidade e a degradação térmica. Evite flutuações de temperatura e alta umidade, pois esses fatores podem comprometer a integridade e a atividade geral da enzima. Entre em contato conosco para obter orientações específicas sobre armazenamento.

Quais procedimentos são utilizados para verificar a atividade da enzima durante a produção?

Ensaios enzimáticos padronizados, incluindo testes de iodo-amido e medições espectrofotométricas, são utilizados para quantificar as unidades catalíticas. Esses testes garantem a consistência entre os lotes e ajudam a monitorar a estabilidade da enzima em condições operacionais simuladas. Entre em contato conosco para obter protocolos detalhados dos ensaios.