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HE6425 Alginato de sódio em pó de grau industrial C5H7O4COONa (N.º CAS: 9005-38-3)

Número de catálogo. HE6425
Número CAS 9005-38-3
Composição Alginato de sódio
Cor Branco
Tamanho da partícula malha 30/40/60/120
Padrão Em conformidade com a TSCA
Grau Nível industrial
Solubilidade Solúvel lentamente em água (solução coloidal viscosa); praticamente insolúvel em etanol.
Armazenamento Recipiente fresco, seco e bem fechado

O alginato de sódio em pó de grau industrial é um produto na forma de grânulos ou pó, de cor branca a amarelo-claro ou marrom-claro, praticamente inodoro e insípido. Stanford Advanced Materials (SAM) oferece alginato de sódio em pó de grau industrial de alta qualidade a preços competitivos.

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Industrial Grade Sodium Alginate Powder
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Número CAS
9005-38-3
Composição
Alginato de sódio
Cor
Branco
Tamanho da partícula
malha 30/40/60/120
Padrão
Em conformidade com a TSCA
Grau
Nível industrial
Solubilidade
Solúvel lentamente em água (solução coloidal viscosa); praticamente insolúvel em etanol.
Armazenamento
Recipiente fresco, seco e bem fechado
 
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Sinônimos
Ácido (3R,4S,5R)-(−)-3,4,5-trihidroxi-1-ciclohexenocarboxílico
 
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Número CAS
483-14-7
Fórmula química
C21H25NO4
Peso molecular
355,43
Pureza
HPLC a 95%
Sinônimos
Pó de L-tetrahidropalmatina, C21H25NO4
Padrão
Fabricado de acordo com as BPF
Grau
Grau de reagente

FAQ

Quais são os benefícios do uso do alginato de sódio em pó na indústria alimentícia?

  • Agente espessante: O alginato de sódio é amplamente utilizado para aumentar a viscosidade de líquidos em produtos alimentícios, como molhos, sopas e bebidas.
  • Agente gelificante: forma géis quando combinado com íons de cálcio, o que é útil na fabricação de gelatinas, balas de goma e outros produtos de confeitaria.
  • Estabilização: ajuda a estabilizar emulsões e suspensões, melhorando a vida útil e a consistência dos produtos alimentícios.
  • Alternativa de baixa caloria: Pode ser usado como substituto da gordura em formulações de alimentos com baixo teor de gordura.

O alginato de sódio em pó de grau industrial é seguro para consumo?

Sim, o alginato de sódio é geralmente considerado seguro (GRAS) quando utilizado em produtos alimentícios por autoridades de segurança alimentar, como a FDA. Na maioria dos casos, ele não é tóxico nem alergênico. No entanto, deve ser consumido em quantidades adequadas, de acordo com os padrões da indústria alimentícia.

Como o alginato de sódio em pó é utilizado na indústria farmacêutica?

Na indústria farmacêutica, o alginato de sódio em pó é utilizado como aglutinante, estabilizante e agente de liberação controlada na formulação de comprimidos e cápsulas. Ele também auxilia na encapsulação de medicamentos para uma liberação lenta e controlada no organismo. Além disso, é utilizado em curativos por sua capacidade de absorver exsudatos e promover a cicatrização.

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