Produtos químicos orgânicos: O que são os outros 2% em produtos com 98% de pureza?

Como todos sabemos, em 99,999% de alumínio metálico, o total de impurezas é inferior a 10 ppm. As impurezas podem ser listadas como ferro, silício, etc.

Muitos clientes me perguntaram sobre nossos produtos químicos orgânicos. O que são os outros 2% em produtos com 98% de pureza? A pureza que vocês listam é 98% HPLC e eu gostaria de saber quais são os outros 2% de impurezas. Se você só lista sua Dihydromyricetin como 98% HPLC, quais são os outros 2% de impurezas? Seu hialuronato de sódio de maior pureza é de apenas 95%, quais são os outros 5%? Você acabou de dizer que não sabe?
Na verdade, talvez nunca saibamos o que são os outros 2% ou 5%, porque talvez eles nunca existam.

O principal motivo são os diferentes métodos de teste. Quero falar aqui sobre a pureza dos produtos químicos orgânicos.

A pureza dos produtos químicos orgânicos é testada por métodos totalmente diferentes dos materiais inorgânicos. Por exemplo, o ICP-MS pode ser usado para testar a hafnia, enquanto a HPLC (cromatografia líquida de alto desempenho) é usada para a diidromiricetina. No campo orgânico, 98% significa produto quase puro. Os outros 2% podem ser pequenas impurezas ou erros de detecção em uma base totalmente aceitável. Se você for muito rigoroso, poderá exigir 99% de pureza de HPLC. Mas, na maioria das vezes, isso não faz sentido. Nunca podemos oferecer um produto 100% HPLC, mesmo que a pureza no espectro HPLC seja 100%, um único pico, no método de teste comum ainda pode ser 98%, o que é causado por impurezas no solvente de teste ou máquinas diferentes.

Por que a pureza do hialuronato de sódio é de apenas 95%? O hialuronato de sódio é um polímero. O método de teste é baseado no método da Farmacopeia Europeia. 95% é um produto quase puro.

Nesse caso, podemos encontrar alguns produtos marcados com a pureza de 103%. Como e por que pode ser 103%?
A resposta também está no método de teste. Por exemplo, um método padrão externo pode fazer com que isso aconteça e esse método é uma das abordagens mais comuns. Às vezes, podemos descobrir que a exigência de pureza é de 95% a 105% em muitas farmacopéias.